在大多數的印象中，對于液體類產品的包裝多使用灌裝機來實現，當容器處于灌裝頭處后，通過氣缸帶動活塞運作的原理使物料進入容器。但對于小型企業來說，他們是負擔不起整套灌裝設備的高額費用的，因此，液體包裝機正式步入歷史舞臺。
兩者的區別主要表現在所適用的容器上，但從狹義上來說的話，灌裝機是包含在液體包裝機行列的；液體包裝機是針對袋袋類液體的包裝設備，其作用比較單一，而灌裝機可以在罐、瓶、桶、杯、盒等多種形式的容器內灌裝物料，用途更加廣泛，但由于灌裝機的價格稍貴，很多袋裝液態產品生產企業還是愿意選擇液體包裝機。
拿很簡單的例子來說，豆瓣醬的包裝，如果這是一家專業的、大型的生產廠家，那么可以選擇購買套灌裝設備來完成，但如果是小型的生產則不必選擇如此昂貴的灌裝機械，不然只能造成灌裝機的大材小用。另外，如果是辣椒醬、豆瓣醬以及火鍋底料等醬狀物料在向瓶子內灌裝時，則建議選擇灌裝機來實現，畢竟，對于瓶裝產品來說，灌裝機還是更加專業的。
液體包裝機和灌裝機雖然沒有相對明確的分類，但兩者是有著本質區別的，針對不同種類的液體產品，選擇合適的包裝機械來完成。
