通過對原理和結構的分析來了解封口機
封口機多為上游包裝機械相互配合使用，根據不同物品對封口機的需求狀況可將其分為：灌裝封口機（處于灌裝機下游，完成容器在灌裝后的密封）、旋蓋式封口機（此種封口機與旋蓋機是一體的，與旋蓋機相比，旋蓋式封口機能夠使產品的密封達到更好的效果）等。
封口機的基本組成部件為：整體機架、傳動機構、封口機構以及傳輸和電控系統等。首先，由電控系統實現封口機內部加熱元件的運作，通過此項操作將包裝材料壓蓋在容器封口處，然后通過輸送裝置迅速將封口過的物品放入冷卻系統中。
如果封口速度過快，可能導致封口不牢或封口不均勻，此時要通過調速系統來實現封口速度的控制，使其更好的為產品服務。多數人喜愛的果凍的密封要通過封口機來完成，所用的是塑料杯封口機，其操作步驟為：將杯體放入模滑板處，手動將其推入封口處，然后向下壓制封口機手柄停留數秒，再抬起，完成手動封口循環。
原理和組成結構是封口機的精華所在，兩者在所有包裝機械中的基本規范使得每個種類又有了依附的技術標準。
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